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手料理
- 2022/07/31
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かおるさんの料理 酒酿圆子（チューニャン イェンツー）🇨🇳
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今回はシャインマスカットと。
今回の酒醸は前回より糖度が低かった。同じ米と菌と発酵条件なのになぜ仕上がりにバラツキが出るのかな？
#酒醸 #チューニャン