TOFUMEATでヴィーガンそぼろご飯

TOFU MEATモニターに当選しました。TOFUMEAT様ありがとうございます💕
色々作りたいものあるわ、嬉しい😊

TOFUMEATには上品な下味がついているので、シンプルに味醂とお醤油をたらりと入れて煎りつけました。
水切りしたお豆腐を煎りながら、ターメリックと、硫黄の香りのするゆで玉子っぽい味のブラックソルトで味付け。
ちょっと焦げた所は本物の玉子焼きのカリカリに焼けた所の様な味になりました。
もちろん美味しかったです。

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