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手料理
- 2023/02/06
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スキレットdeチーズタッカルビ
レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
- 1
- 鶏肉を一口大にカットする。
ジップロックにコチュジャン、酒、味醂、砂糖、醤油、お好み量の一味とカットした鶏肉を入れよく混ぜ冷蔵庫で1時間寝かせる
- 2
- さつま芋をひと口大にカットし(根菜機能)でレンジにかける
- 3
- フライパンに胡麻油を入れさつま芋をこんがり焼く。
ボウルに取り出す
- 4
- フライパンに胡麻油を入れ①の鶏肉を炒める。
そこに人参と玉ねぎも入れ炒める。
- 5
- お肉と野菜に火が通ったらさつま芋を入れる
- 6
- スキレットを温めて1/4量の⑤を入れ中心にお好み量のシュレッドチーズを入れる
- 7
- チーズがとけたら熱々を食べましょう
ポイント
平日でごはんを食べる時間がバラバラなので、ひとまとめに炒めて、帰ってきた順にスキレットで温めてチーズを溶かすと熱々が食べれます。
ホットプレートで作ってみんなで食べるのもおすすめです
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鶏肉、さつま芋、玉ねぎ、人参入ってます
チーズを絡めて食べましょう
タレ辛めだけどチーズと絡めて食べるといい感じの辛さ
さつま芋の甘味が辛さを和らげます
#チーズタッカルビ #焼く/炒め物 #韓国料理