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レシピ
材料・調味料 (味付け卵)
作り方
- 1
- 鍋でお湯を沸騰させたら、お玉などに１つずつ卵をのせて、ゆーーーーっくりお湯につける
- 2
- ぐらぐらの一歩手前ぐらいの火加減で、そのまま８分茹でる
たまに菜ばしなどで、卵をゆっくりかき混ぜると、黄身が中心にいく
- 3
- 時間がきたら、ソッコー水で冷やし殻をむく。殻をむいたらビニール袋とかにいれて、カンタン酢:だし醤油＝３:２ぐらいの割合で注いで密封
冷蔵庫で、２４時間寝かせたら出来上がり
ポイント
２４時間前に食べると、お酢が気になってしまいます。必ず２４時間経ってから食べてください
１番美味しいのは２日目です❤
冷蔵庫で３日を目安に食べきってください
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