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手料理
- 2024/07/09
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海鮮おこげ餡掛けとしっとり鳥チャーシュー
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- おこげ
①白だしとみりんを白米と混ぜる。
- 2
- ②クッキングシートに薄く並べてレンチン3分
様子を見て、裏返して3分これを数回繰り返して、パリパリにして食べやすい大きさにする。
- 3
- 餡掛け
①カニカマとシーフードを油で軽く炒める
- 4
- ②中華スープとレシピ材料を加えて一煮立ち
- 5
- ③片栗粉であんかけにする。
ポイント
おこげはあつあつの方が、美味しく出来上がりの音も良いです！
食べ応えがほしい人はおこげを軽く揚げるのもオススメです！
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くろエモンおこげは白米に味醂とお出汁で味付けし、レンチンでカリカリにしています！
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