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手料理
- 2017/10/12
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エビとチンゲンサイのチリソース煮
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- ごま油を熱して、にんにく、生姜、白ネギを炒めて香りを出す
豆板醤も加えて火を通す
- 1
- チンゲンサイの軸、しめじ、海老を加えて炒め、水、ケチャップ、酒、醤油、鶏ガラスープのもと、砂糖、オイスターソース、塩、胡椒を加えて煮込む
- 2
- チンゲンサイの葉、豆腐を加えて少し煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける
ポイント
一日分の46%の野菜がとれまふ
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