梅酒と栗羊羹の大人サンド

2021.10.5
『梅酒と栗羊羹の大人サンド』
◉米粉ロールde梅酒サンド
◉米粉ロールde栗蒸し羊羹サンド
◉ナポリタン(☜お弁当の残り)
◉コールスローサラダ・ミニトマト
◉牛肉コロッケ
◉シャインマスカット・葡萄

ちょっと大人なLunchプレートです♡
パンは @pasco.jp さんの
『国産小麦の米粉のロール』です(๑･̑◡･̑๑)‼︎
米粉ロールのもっちりが和風サンドにぴったり♩

✒︎米粉ロールde大人サンド ﾚｼﾋﾟ
①米粉ロールの上側をV字に切り取る。
②梅酒サンド☞梅寒天・ホイップクリームをはさんで、梅酒の梅をのせる。
③栗羊羹サンド☞栗蒸し羊羹・ホイップクリームをはさむ。

＊梅酒サンドに使った『梅寒天の作り方』
①熱湯400mlに、梅ゼリーの素を入れて
泡立て器でよく混ぜ溶かす。
②梅果汁エキスを加えて、よく混ぜる。
③耐熱容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めて
できあがり♩
コレを、細長くカットして使いました。

@kantenpapa_recipe 『梅ゼリー』使ってます。
寒天は食物繊維が豊富‼︎ノーカロリーでヘルシー‼︎

Pasco公認アンバサダーとして活動しています！！
『Pascoとおいしい時間』
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