- 136
- 保存
- 355
- 保存
- お気に入り
- 86もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2022/11/20
- 1,116
ふわふわかき玉の春雨スープ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- マグカップに春雨を押し込んでポットの熱湯を注ぐ。すぐ柔らかくなるので、箸で一混ぜしておく。
- 2
- 玉子はよくよく溶きます。小鍋で湯を沸かし、うどんスープ1包を溶きます。隠し味の砂糖、鶏の蒸し汁を加えます。コショウ適宜を振る。
- 3
- 水溶き片栗粉を加えてトロミをつけます。
- 4
- ふつふつ沸いた鍋に、箸を伝わらせて細く玉子を流し込む。水温が下がったら一呼吸休んで、湯温が回復したら、続きを流し込む。
- 5
- 春雨を湯を切りながら加え、軽く馴染ませ小ねぎを散らし、ふつふつ沸いたら出来上がり。
ポイント
うどんスープに玉子と春雨で、あっという間に温か～いスープにありつけます😋うどんスープは冬の朝の救世主ですね🎶
みんなの投稿 (3)
-
-
麻子ヒガシマルのうどんスープにとろみを付けて。温か～ポカポカ🎵
-
-
麻子定番中の定番メニュー。これからの季節、寒い朝に手早く用意できるスープものは大活躍します💓
-
-
麻子オンライン教室と被ってました！😲仕事で当日視聴できなかったもので…ご容赦🙇
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (86)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
