- 156
- 保存
- お気に入り
- 23もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2015/12/11
- 210
ข้าวถั่วฝักยาวผัดไข่ +ไข่เจียว
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
- ไข่ไก่
- 2 ฟอง
- ถั่วฝักยาวหั่นข้อสั้นๆ
- 1 ถ้วย
- ปลาเจ
- 1 ชิ้น
- เครื่องปรุงรส
- ตามชอบ
- น้ำมันมะพร้าว
- 1 ช้อนโต๊ะ
作り方
- 0
- เทน้ำมันตั้งไฟให้ร้อนพอประมาณ นำปลาเจมาหั่นชิ้นเล็กๆนำลงไปทอดให้พอเหลือง
- 1
- นำถั่วฝักยาวที่หั่นแล้ว ลงไปผัดกับเนื้อปลา ปรุงรสใส่ซีอิ๊ว,น้ำตาล,ซอสเห็ดหอมลงไปให้ได้รสชาติที่ชอบ
- 2
- ตอกไข่ใส่ลงไปพอให้เนื้อไข่สุกเล็กน้อย ใส่น้ำซุปลงไปพร้อมผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ยกขึ้นใส่จานทานกับข้าวสวยร้อนๆ
- 3
- เทน้ำมันอีกครั้ง ตั้งไฟร้อน เพื่อถอดไข่เจียว
- 4
- ตอกไข่ปรุงรสแล้วตีให้เข้ากัน เทลงไปในกระทะที่ไฟกำลังร้อนรอจนไข่เหลืองสุกกรอบตักขึ้นวางบนข้าว เป็นอันเสร็จ
ポイント
อยู่ที่ความร้อนของกระทะ ควรผัดในขณะที่กระทะร้อนจะยิ่งเพิ่มความหอม
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (23)
いま人気のレシピと料理写真
