2024/4/26(木)夕食

いつも、夕食のお皿洗いは里子ちゃんがしてくれるので、なるべくOne Dishにしていますが… 今日は久々の各皿形式w

筍掘りも終盤の様です。
2日続けて雨だったので、本日は雨後の筍…いや、雨後雨後の筍！
里子ちゃんから「何本採れるか当てっこしよう！」との提案。

里子ちゃん「う〜ん、もう少ないとみて、16本！！」
私「雨後雨後の筍だよ？24本かなw」

結果は…17本！！
里子ちゃん、ほぼ当たりじゃん〜
今年から筍掘りデビューなのに、凄いなぁ〜

良い筍は配ってしまうので、我が家は筍の姫皮御飯です。
たま〜に、折れてしまった穂先の筍も入れて、見映えの為に茶碗に盛った際にちょこんと上に乗せておくw
姫皮でも美味しいよぉ～♪

※鶏肉の檸檬胡椒焼き
※煎り豆腐
※雲丹クレソン
※鯛出汁の味噌汁
※姫皮の筍ご飯(玄米)