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手料理
- 2014/08/25
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豚バラと玉ねぎのミルフィーユ。メイプルマスタードソース
レシピ
作り方
- 1
- 豚バラは塩コショウで下味つけて薄く片栗粉をつけてソテー。(片栗粉は肉の縮み防止)
玉ねぎは輪切りにしてソテー。
ソースは
メイプルシロップをテフロンフライパンで温め粒マスタードを入れて更に少し煮詰める。
豚バラと玉ねぎを交互に重ねて最後にソースを。
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慎ちゃま簡単なのでちょっとしたおもてなしに良いです。
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