煮干中華ソバ醤油味

今日のお昼はつくばでNo.1と呼ばれるお店「煮干中華ソバイチカワ」へ。座席は9席だけなので、正午前から凄い行列。結局40分待ち。煮干中華ソバ醤油味＋出汁打ち込み式味玉。麺は硬茹でアル・デンテ。スープは煮干の香りと味が濃厚。旨い、というより癖になる味。味玉は半熟卵に魚介ダレを注入したもの。絶品(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))！数量限定なっており、これはオススメ(^ ^)
#煮干中華ソバイチカワ