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手料理
  • 2015/09/09
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ツルムラサキとキノコのオイスターソース炒め

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ツルムラサキ
1束
キノコ
1パック分
オイスターソース
小さじ3
ゴマ油
大さじ1
作り方
1
ツルムラサキは5cm位にカットする。
2
ツルムラサキとキノコをゴマ油で炒める。
3
オイスターソースを加えて良く合える。
ポイント

強火で一気に炒めましょう。

みんなの投稿 (1)
ツルムラサキは炒めると色が濃くて艶やか。
食欲そそります。

キノコの色がツルムラサキを引き立て、味や食感に奥行きを出します。

味付けはオイスターソースだけ。
簡単なのにこの深み(*^^*)

美味しくてヘルシー!
もぐもぐ! (10)