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レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- まず、食べる時用のお出しを作っておく。
水と白だしをお好みの濃さに合わせて、火にかける。
(玉子に味がついてるので、気持ち薄いくらいがいいかも)
沸騰したら火を止める。
- 2
- ☆の材料を合わせておく。
タコは、細かく刻んでおく。
玉子焼き用のフライパンに、☆をお玉一杯分くらい流し、玉子が固まりかけたら、全体にタコ、ネギ、紅生姜を散らし、奥から手前へと巻く。
(具を入れすぎると巻きにくいので、ほどほどに)
残りの☆も、何回かに分けて、玉子焼きの要領で巻いていく。
- 3
- 食べやすい大きさに切り、ソースをかけて、お出しに付けて、熱々のうちに食べてね‼︎
お好みで、マヨネーズを少し足しても〜
もぐもぐ! (162)
リスナップ (42)
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じっくり考えても、それしか思い浮かばなかった😂(笑)
うちはたこ焼き器がないので、出し巻きの要領で、いつも食べてる姫路玉子焼き風にしてみました😊
普通は、お出しだけにつけるのかな？
でも、ソースとお出しに付けるのも美味しいので、是非試して頂きたいところ😊
ひとみんちゃん💕
食べ友🛎、鳴らしたよ〜ん😁
ついに再現❗️とまではいかないけど、ブーイング👎ばっかりしてないで、試してみてぇ〜〜😁😆
ソースとお出し、合うから〜👍👍👍
これ↑は、たこ焼きではないから、トライしやすいで〜😂(笑)
先日、姫路玉子焼きにコメントくれた、もっさん💕
完璧な再現ではないけど、お家でも雰囲気を味わえるよ〜って事で、🛎🛎鳴らしたよ〜🎵
お二人とも、暇なときにでもチラッと見てやってね(*^.^*)🙏
ひとブゥーブゥー来たよー🚶🎵
ふわふわ感💛めっちゃ伝わるぅー😍
美味しそうやなぁ😍
ちゃんと、私が食べやすいように盛ってくれてるやーん
手前のんは、お出汁のみ‼で食べれるようにソースをかけずに😁☝
奥のんは、ソースだけ‼で味わえれるように、ソースをかけといてくれてるし😁☝
白だし買ってこな🎵
あんまり上手に巻けてないんやけど😅
ちゃうちゃう‼︎
全部、ソース➕お出しで食べるんやでぇ〜〜😁😁😁
手前のんは中身がわかるように、あくまでも写真用(笑)
私が口に入れたろか？🤗
はいっ！あ〜ん❤️❤️
美味しいやろ？😆(笑)(笑)
これやったら、ソース➕お出しで挑戦できるから〜😁
まずは、チャレンジャーそらっきーから😂😂😂(笑)
頑張ってみてね〜〜っヽ(*^∇^*)ﾉ 😆
来てくれてありがとう💕
もう残ってないだろうから、もう一回作ってぇ〜〜✨✨
来るの遅くなっちゃって ごめんなさい🙏🙇♀️
めちゃフワフワそうで✨タコ入りとは、🐙好きな私にもってこい♪♪♪
実は昨日はソース味気分だった私……
昼間の仕事休憩中にスーパーでチヂミ焼いてて。←小ネギの宣伝だった。
帰りの駅で降りたら、どこからかソースの香りが！
もう、ソーススイッチ入ったよ🖕西日本の人間だからか、たまに入る、このスイッチ🔘
で、スーパーで買った小ネギを使って、チヂミのような物（笑）をつくったの。
でもきいこちゃんのみたいにフワフワじゃないから、出汁の染み具合がイマイチ(￣▽￣;)💦 味は良かったんだけどな。
今度、出汁巻風にまたリベンジするよ〜
嬉しい食べ友💕💕ありがとう😊
週末にお呼び出し、ごめんね〜🙏🙇♀️
うん！今からもう一回焼くよ〜🎵
新幹線🚄乗って来て〜来て〜💕😆
ソーススイッチ💡
ある！ある〜っ😂
突然にスイッチ入って、食べたくて仕方なくなるやつ〜😋😁
定期的に、スイッチONになってるわ〜🤣
今回もスイッチONになって、作ってしまった🤗
スイッチのタイミングが同じやったねっヽ(*^∇^*)ﾉ
これ、完璧な再現ではないけど、イメージはね、姫路の玉子焼き風(笑)
ソース➕お出しで食べるから、雰囲気は味わってもらえるんじゃないかな〜♡
本当は、玉子の水分をもう少し増やして、もっと柔らかい仕上がりにした方が、より本物に近づくけど、そうすると巻きにくくて、私には無理だから、無難な感じでやってみたのよ😅(笑)
来てくれてありがとう♡(*^.^*)
上↑、お返事読んでね♡
ごめんね〜🙇♀️🙏
関西地区の担当の時を思い出し、堪らず💥
西の粉とお出汁の文化。本当、素晴らしいと思います！
こちらにも、もんじゃ焼きなるモノが御座いますが…これは、これで情緒のある食べ物。
叶わぬ恋を鉄板に嗜め…的な。
侘び寂びでっしゃろ💕
ところで…そちらの営業時代に、行く先々で『たこ焼き機が無い⁈そりゃ、買うてかな！』と言われて、その気になって。家族分の鉄板？鉄ディンプル…どこに行ったやろ😱
こちらでは、粉もんは皆んな大好きだし、ソース味は定期的に食べたくなります😁
粉もんとご飯の組み合わせ、関東の方から見たらおかしいのかもだけど、粉もんにご飯は必須ですよ👍😆
後、たこ焼き器は、一家に一台当たり前😁
風流さんも、こちらでは言われましたか😂
たこ焼き器がないと関西人失格なんて言われますが、うちは子供が大きくなって、使わないから処分しましたけどね(笑)
でも、やっぱ処分するんじゃなかった〜〜😰と、後悔の嵐😭😭😭
姫路たまご焼きは、明石焼きみたいなたこ焼きにソースかけて、更にお出し付けて食べるんですけど、これがまた旨いっ👍👍👍
同じ関西人から見ても、ちょっと変わった食べ方みたいですが(笑)
風流さんも良ければ、ソース＋お出しにトライして、姫路の味を味わってみて下さ〜〜いヽ(●＾▽＾●)ﾉ😁
その昔の、関西担当だった頃…明石のフェリー乗り場近くの明石焼きを食べて、ダシとソースのハーモニーにマジ感動❗️
どっから来たの⁉️の問いに…神奈川です…したら、お姉ちゃんが緑区住んでるって💦近くはないけど、その地名に訳もわからず…涙そうそう😭
もう、20年以上も前の話ですから…記憶が怪しいとこありますけどね😅
で、その後は知人・友人もできて『お好み定食』や金龍・神座のラーメン🍜
ひつまぶし…当時、関東には無かったお手頃 ふく料理…全てが感動の日々でした❗️
そんな私も、齢50目前…若さ故の過ちも、若さ故のGo！GO❗️も懐かしい思い出でございます。
多分❗️あの時、関西に行っていなかったら、今の私の営業スタイルは無かったかと思っております(｀_´)ゞ