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手料理
  • 2016/08/01
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夏野菜の揚げ浸し♡

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家にあったお野菜で作ったので、なす、ピーマン、プチトマト、のみですが…😅

出汁に醤油、みりん、砂糖を入れて沸騰させて味を整え、素揚げしたお野菜を入れて、大葉を散らして冷蔵庫で寝かせました。

1日経った今日のほうが味がしっかりしていておいしかったです😋

次はパプリカやオクラも使いたいなと思います💓
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