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手料理
  • 2014/05/04
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初!燻製 河畔で

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初の燻製にチャレンジ!
いろんなハプニングあり、急きょ段ボールで!
すごーい!これは卵と…お豚様ですかね?🐷
違うか。鶏か!
あくび から Megumi Goto
そう!うずらの卵と、ササミ(^-^)
ホントは違う物を使ってスモーカーにするつもりだったんだけど、ちょっとしたハプニングで、段ボールに。測ったようにピッタリサイズだったの\(^o^)/
Megumi Goto から あくび
ダンナもダンボールで燻製作ったことあるみたい!サーモンが信じられんくらいうまぁ〜やったってꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
楽しそ〜!
いい天気でよかったね❤︎

6Pチーズとかも入れたいとこですね!
またまたA場所で:D
あくび から Megumi Goto
ホタテがうまぁ😍
あくび から もっさん
入れた入れた!
ササミ、ホタテ、うずらの卵、ウィンナー(^-^)
Megumi Goto から あくび
ぐへぇ〜。゚(ノ∀`)゚。そりゃうまぁ😍
あくび から miyako
お弁当食べた場所に再来です。
さすが連休、お隣ではガンガン音楽流れてて、またそのお隣では酔っ払って立てなくなったおにーちゃんが…。
次回はもっと上流まで。
あくび から Megumi Goto
ヤミツキになりそ(^-^)
出来上がりも良かったらみて!
miyako から あくび
わお。
よくある光景ですね!!
海でも川でも:O

ふと、昨年、車で降りられる川原を
探しつつ、暗くなって断念、
郡上の道の駅で寝たの思い出しました。
あくび から miyako
某国語の音楽の後は、またまた違うお国の音楽。音楽は好きだけど、鳥の歌が聞きたかった私でした。

郡上の道の駅でしたか!
あらら(^^;;
私も上流を探りに出かけて探しておかねば!
miyako から あくび
歯磨きブクブクぺーするのが
申し訳ないから飲み込んぢゃえの
亀尾島川、忘れられません。。

昨年は雨で上から見るだけでした。

今年は晴れ狙いで:D
あくび から miyako
ああ、そうでしたね!
嬉しかったのを覚えております(^-^)

当たり前にしていたけど、年取ってきたら年々長良川アイス!ですので
美也子 から miyako
みやこさん、はっきり覚えてます。
道の駅駐車場で就寝。
あの頃まだみやこさんのこと、ワイルドなアウトドア好きお嬢様と思い込んでた頃でした。😅
美也子 から あくび
スモーク、いろいろ楽しめるね。
凝ると奥深そうです。😊
チップの種類とか、燻煙時間とか、際限なく…。✨✨✨
miyako から あくび
仕事中?驚くべき支流の新規開拓お願いします!
miyako から 美也子
ありがとうございます!

まだ、おっさんキャンペーンが足りない鴨?
と、思うことがたまに。。。
あくび から 美也子
今度、一緒にしましょ!
お姉さんも、まーくん(←馴れ馴れしい🙇)誘って!
あくび から miyako
仕事の時は仕事一筋!
仕事の事しか熱海にない私なので…

あり?
美也子 から あくび
今日はお外ご飯に最適なお天気でしたね。☀️
ウインナーさえあればご機嫌な人と、ビール🍺さえあればご機嫌な人を、連れてどこでも行きます。🚗💨
あくび から 美也子
わぁい\(^o^)/
ウィンナーもスモーク!
美味しくなるよ〜
エエとこやなぁ〜🍺🍺🍺🍺(笑)
あくび から 川上千尋
🍺飲むのに絶好の場所でしょ?😁
ホントは、ボウルでする予定だったんだけど、道具をスッカリ忘れてきたという…。
で、急きょ私が持って行った簡易コンロと、たまたま車にあった段ボールで。
これが、サイズピッタリだったの!
うずらもおいしかったし、オススメはホタテかな(^^)
液で軽く味付けて。美味しかったぁ
ホタテはもう、🍺止まらなくなるよ(^^)ノ🍺
オススメ!
りりたんこぶ から あくび
おお❕みやこさんスナップかと思った(笑)😁
あくび から りりたんこぶ
あらま、光栄だわぁ(●⌒∇⌒●) わーい
いいね、いいね!最高の休みだね!
そそ、さくらだよ!
やっぱ河原はいいわぁ(^^)
またやるよ〜
あくび から 咲きちゃん
寝たきり引きこもりにならなかったよ、珍しく😁
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