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  • 2014/03/03
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大根皮まで使い切り!大根と人参の皮のきんぴら

レシピ
材料・調味料
大根の皮
一個分
人参の皮
半分
ちくわ
1から2本
油揚げ
適量
醤油
大2
大1
砂糖
大1
ごま
適量
作り方
1
大根の皮、人参の皮、油揚げを短冊切り。ちくわは一口大に切る。
2
ごま油で全材料を痛め、調味料を投入。
3
しばらく炒めて固ければ蓋をして蒸す
4
ごまをふりかけ出来上がり!
ポイント

大根は皮まで食べる、かなり節約!
今度は大根の皮でかき揚げにチャレンジ!
味濃い目でした、醤油大1でいいかも!

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