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- 2014/07/25
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初カンパーニュ、ザルで
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コルプ型がないから、ザルで代用
初めてだから慎重にしていたのに、義母のヤボ用でつかまり、2次発酵が長く
ザルにくっつくわ、過発酵だわ
クープも最悪
ゴマを練り込み、中にはダイスチーズ
タイプK.Tだから、美味しいから妥協するか
#パン・ピザ