ゴボウと厚揚げの豆腐クリーム味噌マヨグラタン💖

ゴボウと厚揚げの味噌マヨグラタン

ささがきにしたゴボウを
マヨの油で炒めます。
よーく炒まったら…
ここで、ホワイトソース…の、代わりに！
豆腐クリーム
豆腐クリームは絹豆腐をホイッパーで滑らかに攪拌したもの。
ホワイトソースよりずっとカロリーカットできます

味付けは、味噌と白だしと味醂。

ここではまだ、
ちょっと薄味かな？ってくらいで味付けはオッケー。

👆後でチーズ乗せるから

チーズ乗せたら、オーブンで
チーズに焦げ目がつくまで焼きます💖