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手料理
- 2013/06/05
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卵で中は半熟♫ もう1つのモダン焼き 仕上げ前〜〜
レシピ
作り方
- 1
- いつもの焼きそばを作ります。
ただし、焼きそばとして仕上げるときのソースは、この時点ではウスターソースだけ混ぜます。
- 2
- ①の焼きそばをボウルに入れて、卵と、あれば少しだけ濃厚出汁も入れてさっくりと混ぜ合わせます。
- 3
- 再びフライパン（ホットプレート）に落とし、まーるく形を整え、弱火で表面が少し固まるくらいまで焼きます。ひっくり返してもう片面も軽く焼きます。
- 4
- お好みで、お好みソース、マヨネーズ、かつお節、青のりなどをかけて出来上がり。
ポイント
中は半熟♫ いつもの焼きそばとはまた違った味を楽しめます！
"粉を使わないお好み焼き"って感じですが、食感はもちろんまるで違います😋
もぐもぐ! (111)
リスナップ (2)
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今度作ってみたいとおもいます★
リスナップありがとうございました(*^O^*)
焼きそばに卵をからめて作るので、簡単ですよ。粉なしのお好み焼き、でも初めて食べる感覚だと思います😋
よろしくお願いします💕