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手料理
  • 2013/06/22
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プランティン(バナナ)の素揚げ、クランベリーとともに

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
プランティン
1本
適量
クランベリー(ドライ)
適量
作り方
1
よく熟したプランティンを半分に切り、斜め切りする。
2
油を入れたフライパンで素揚げする。
3
皿に盛り付け、彩りにドライクランベリーを添える。
ポイント

よく熟したプランティを使用する。さつまいもみたいな食感です。

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