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手料理
- 2014/02/25
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スタバのアールグレイティーで作った 紅茶プリン
レシピ
作り方
- 0
- 卵と砂糖をホイッパーでよくまぜます。
- 1
- 紅茶のティーバックと牛乳を一緒に鍋で沸騰させます。
- 2
- 沸騰した②を4～5回にわけて①の中に入れながらよくまぜる。ココットにプリン液を注ぎ、アルミホイルでしっかり蓋をします。
- 3
- 深めのフライパンに薄手のふきんと水を入れ、沸騰したらココット投入。ココットの7部目くらいまで水が浸かるように調節してください。蓋をずらして10分蒸します。
- 4
- 今度はしっかり蓋をして火を止めて余熱で10～15分蒸します。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
ポイント
メイプルシロップをかけて召し上がると更に美味しいです!!
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