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手料理
  • 2017/12/20
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卵とわかめのあんかけチャーハン*

レシピ
材料・調味料
ご飯
お茶碗1杯
人参
適量
ピーマン
1個
かちりじゃこ
ひとつかみ
ごま油
小さじ1~2
本だし
小さじ1
塩コショウ
適量
<あんかけ>
200cc
シャンタン(粉末)
小さじ1
薄口醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
わかめ
適量
1個
*片栗粉
大さじ1
*
大さじ2
ごま油(風味付け)
少々
作り方
0
<チャーハン>
温めたフライパンにごま油を入れ、みじん切りにした人参、ピーマンとひとつかみのじゃこを加え炒める。そこへご飯を入れ、パラパラになるように炒め、本だし、塩コショウで味を整えたらお皿に盛り付ける。
(私はお碗にギュッと詰め込んでひっくり返して乗せてあります😊)

<あんかけ>
鍋に水とシャンタン、薄口醤油、みりんを加え
沸騰したら刻んだわかめと溶き卵を入れ、ぐるぐるかき混ぜる。再度沸騰してきたら水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、仕上げにごま油を数適たらし風味付けをしたらチャーハンにかけて完成*

とろみはお好みですが、しっかりめにとろみを付けてる方が美味しいかもです✋😊
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今日の私のお一人様ランチです😊

冷蔵庫の中にあるもので
簡単あんかけチャーハンを作りました*

とろみいっぱい♪
とろり卵とわかめのあんかけが
旨しで、お腹大満足🐷

今日明日は娘と息子の三者面談です😊
先生に失言ばかりはくイタズラ娘😑と
進学校だけど部活に燃えるお調子者息子😒の
フォロー行って参ります(; ̄ー ̄💧A フキフキ···

楽天家の母ちゃんの本領発揮です😂(笑)

皆さんのお部屋訪問遅れてます🙏💦💦
スローながら😂🙏
また遊びに行かせてやって下さいね♡
美味しそう💕✨

卵とわかめ大好き❤

お母さん業、お疲れさま〜
ファイト!😊
うわぉ❗《*≧∀≦》😍😍😍

とろみがたまりませんネ.•*¨*•.¸¸♬😋
あんかけチャーハン😉美味しそう✨
ことりちゃ〜〜ん🐤💕
こんちは〜〜(^O^☆♪✨

うわぁ〜オサレなデートスポットの
噴水⛲️✨か、ダイアナさんのお帽子👒
みたいじゃぞ〜(*´꒳`*)✨✨✨←ボキャ
ブラがないから、これでも最高に褒めて
おるじょ😂😂😂

ふわっふわのタマ⤴️ご🐣と
トロットロのあんかけのトロリンチョが
たまらんチン⤴️じゃ(*´꒳`*)✨

今ごろ愛想笑いも交えながら⁉️
三者面談こなしておるかな💪😆✨
何だかんだ言ったって
きっと成績優秀で褒めちぎられておるに
違いないじゃろ👍😁✨
桜央里 から ことり*
ことりーん\(^^)/
こんにちは〜😍

わぁ、とっても美味しそー😆
しかも、熱々でトロトロなのが伝わってくるよー(pq´▽`*)

あるもので作っちゃうなんて!
さすが(´▽`)✨✨✨

とろみがいっぱいだと寒い時は冷めにくいのが嬉しいよねლ(´ڡ`ლ)

卵もいい感じに全体に行き渡ってて
彩も綺麗〜(。•ᴗ•。)♡

今日と明日は娘ちゃんと息子くんの三者面談なのー?
そっか!頑張ってきてね(≧◡≦)
ことりんのお子さん達ならきっと大丈夫だよ😉

こちらへは気にしないで大丈夫だからねー!😃
ことりん٩(✲Ü*)و 📣<ファイトー!!!.*❤
行ってらっしゃい💕💕💕
ことり* から Miki (^_−)−☆
Mikiさん♡こんにちは(* ´ ▽ ` *)ノ
覗いてくれてどうもありがとうございます💕💕
今、面談から帰ってきました😊💨
応援のお言葉をありがとうございます💕💕😆母ちゃん頑張りました(笑)😂
日々担任の先生(28歳♂)との日誌に『だから先生は彼女が出来んがよ』と
か失言連発のわが娘っこでして😱😂
謝罪の弁をお伝えして参りました😅💦
明日は息子···成績が危い、そんな予感です😭😂😂😂(笑)

卵とわかめの組み合わせ😊💕
私も好きでよくスープにはするんですが、あんかけは実は初✨かな(*´ノ∀`*)
とろり餡と絡めて美味しかったです😊
ことり* から ☆Yumi☆
Yumiちゃん♡こんにちは(* ´ ▽ ` *)ノ
今日のお一人様ランチはあんかけチャーハンを作ってみたよ~♪🙌
とてもお茶碗1杯にみえない盛り上がり具合だけど(笑)😂チャーハンの上からとろりかけてみたよ~♪(笑)

とろみ強めでチャーハンに絡めてパクパクいけたよ~😁✌お腹いっぱい💨
満腹お一人様ランチでした♪(笑)
パーフェクトに餡がかってるね~👌😆
とろとろ感が伝わるスナップだわ😍
卵とワカメの組み合わせは心和む黄金コンビよね😊
波乱含みの三者面談頑張って~(笑)💪😂
ことり* から ボンバー
ボンバーちゃん♡こんにちは(* ´ ▽ ` *)ノ
娘っこの面談から帰って参りました!
···フゥ😥💨←この様子でイメージ伝わるかと( ´ー`)トオイメ···
終始愛想笑いで(笑)母ちゃん疲れた😑😅😥😂

ま、娘っこの片想いのイケメンくんがみられたからヨシとするか😍💕💕(笑)
爽やかに挨拶してくれた(//∇//)←オバチャン全開😂😂😂(笑)

ん?
噴水⛲かダイアナさんのお帽子👒?(((*≧艸≦)ププッ💕💕
私もそう思ったー😆😆😆😁

お互いの素敵なボキャブラに乾杯✨😘
😂😂😂(笑)

ふわとろあんかけ😁
使ってる食材はあっさりなんだけど、結構ボリュームもあって🐷も大満足(笑)ごま油のほんのり風味も良かったかな😁エヘヘ

覗いてくれてどうもありがとう💕💕
ともきーた (伊藤 智子) から ことり*
ことりちゃん🐤💕
面談行ってきたかな?
お疲れ様ー💗

うちも先週金曜に個人懇談だったたんだけど、15分のところ、先生と話が弾んで1時間近く話しちゃったよー!
爆笑の面談でしたー😆
ことりちゃん🐤はどうだったかな?

めっちゃあんかけがいい感じ😍😍😍
とろーんとめちゃめちゃ美味しそう💗
わかめ入り、食べたことないから食べてみたいなー♪
これなら、山盛りいけそう♫笑
トロトロキラキラの餡掛け、見てるだけでもうっとりと幸せ〜😍

食べたら身悶えするかも😆
ことり* から 桜央里
さおりん♡こんばんは(* ´ ▽ ` *)ノ
お返事が遅くなってゴメンね🙏💦💦

あんかけ~♪
冷めにくくてこんな寒い季節には熱々が食べられるから嬉しいよね😊💕
とろんとろんにしてみたよ😁(笑)

冷蔵庫の残り物のお片付けにもなって一石二鳥なランチメニューでした🙌♪
余🐷は満足じゃ😎(笑)

とりあえず今日の娘ちゃんの三者面談は無事(?😒💦💦)終了~♪
···母ちゃん疲れた😂(笑)

明日は朝一息子っち!再度頑張ってくるねーσ(*´∀`*)✨(笑)
優しいお言葉をさおりんありがとう💕💕
またゆっくりお部屋遊びに行かせてやってね🙌🙌🙌💕💕
ことり* から 真希
真希さ~ん♡こんばんは(* ´ ▽ ` *)ノ
お返事が遅くなってゴメンね🙏💦💦

わー💕💕😆パーフェクト感あるかな?めっちゃ嬉しい✨嬉しいお言葉をありがとうー💕💕(*ノ∀`*)

卵とわかめ、とろり✨和みの黄金コンビやよね😍
餡をとろみ強めに作ってチャーハンと絡めて食べると旨しで🐷大満足(笑)
食材はヘルシーだけど、餡があるとボリュームが出るね~😊
波乱多しの三者面談へのパワーをつけて母ちゃん挑んできたよ(笑)😂
担任の先生が優しい男の先生でね、生徒からイジラれまくってて😂娘も便乗して絡む絡む😂😂😂
母ちゃんフォロー必死😥💦💦先生すんまそん··😂🙏←昼間のなごり
ことり* から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃん♡こんばんは(* ´ ▽ ` *)ノ
お返事が遅くなってゴメンね🙏💦💦

Tomokoちゃんの所はもう懇談終わったんだね!
(笑)😆😆😆一時間?!
めっちゃ盛り上がったねー💕💕(笑)
楽しそうやわ~😆色んなあやなちゃんの学校生活話が聞けたかな?✨
そんな気さくな先生だと打ち解けられて楽しいね🎵
娘の面談は、今年初めて担任をもった男の先生でね😊息子の時からの知り合いで仲良くさせてもらってる先生なので話しやすくていいんだけど、娘がなついてまぁ絡む絡む😂😂😂(笑)
とうやら先生クラスでイジラれキャラらしく😅独身彼女が無しを何かとツッコまれてるみたい(笑)😂
母ちゃんフォロー必死やったよ😥(笑)
明日は息子😑💦💦朝一から頑張ってくるね🎵😁✌

あんかけたっぷり♡
とろりんちょ(笑)😁✌
餡があるとボリュームアップで🐷も大満足でした🙌(笑)

山盛りてんこ盛りおすすめでーす🎵🐷
ことり* から izoom
izoomさん♡こんばんは(* ´ ▽ ` *)ノ
お返事が遅くなってごめんなさい🙏💦💦

わー😆😆😆
めっちゃ嬉しいお言葉をどうもありがとう🙌🙌🙌💕💕
うっとり感激ー😆😆😆エヘヘ

餡をとろとろにしてたっぷりかけてみました♡大成功🙌エヘヘ
チャーハンが餡のおかげでするする~♪(笑)食べられました♪
覗いてくれてどうもありがとう💕💕

またゆっくりお部屋遊びに行かせてやって下さいね~♡🙏💦💦
餡が絶妙ですね😍💕
これは、美味しそうです🤗
おぉ、とろみの渦になってるね⤴︎めちゃ美味しそう❤️卵とワカメの相性良い具材で簡単に出来るのもいいね👍

三者面談だからそっかー、子供も一緒なんやね❗️息子くんの方が心配してそうー😚
チョッパー&ホヌ から ことり*
ことりっち〜〜

またまた☆(*Ü*)٥hayoϋ☆😁😁

あんかけ炒飯も大好きだよ〜〜😃💕

卵とワカメでシンプルなのも良いね〜😋😋💕

息子君のフォロー(๑و•̀ω•́)و 頑張れ👍🏼👍🏼

一人ランチの際にでも食べたいよ〜〜😋😋

メッチャメッチャ美味しそうだよ〜〜ん♬*(๑ºั╰╯ºั๑)๛♡💕💕💕
まんぞー から ことり*
トロ〜リン(〃゚σ_゚)ジュルリン..
餡掛け炒飯💞
熱々〜アッチッチ〜ヤケドしなかった❓

アタシとちゃうね(笑)

中華屋さんのみたいだ〜〜(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥︎

写真、、、部活に夢中〜〜の息子っち君の
幼き頃かな😁

無事に面談終わって
今日はホッと一息〜〜かいな🤗

ゆったり〜してね〜〜◡̈⃝︎⋆︎*
ことり* から yucca@
yuccaさ~ん♡こんにちは(* ´ ▽ ` *)ノ
お返事が遅くなってごめんなさい🙏💦

わーい🙌💕💕嬉しいお言葉をどうもありがとう✨めっちゃ嬉しいです😆
たっぷりとろみをつけて頬張りました(笑)🐷餡があるとボリュームもアップして食べ応えも満点で🐷も大満足(笑)

午後からの試練(娘の面談😂)のなんとか乗りきれました(笑)
咲きちゃん♡こんにちは(* ´ ▽ ` *)ノ
昨日は嬉しいお知らせをどうもありがとう💕💕😊めっちゃ嬉しかった~!

とろみの渦(*´艸`)✨
頭上からたっぷり流し込んだよ~(笑)
まるで帽子👒みたいなフォルムになっちゃった😅(笑)

簡単シンプルあんかけチャーハンだけど、熱々大満足のランチやったよ~♡

今日の息子っちの面談も無事(?)終了💦💦体育は安定の5やったけど←唯一の取り柄😂😂😂(笑)お勉強は···😭
ま、ええわ 楽しく元気にやってくれてれば(笑)😚♪~♬←楽天家母ちゃん

とりあえず三者面談終わってホッ🙌💨
ことり* から 咲きちゃん
咲きちゃん、上を見てやってね👆😂
ことり* から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん♡こんにちは(* ´ ▽ ` *)ノ
簡単シンプルあんかけチャーハンだよ~🙌✨冷蔵庫整理にも一役かってくれて良かったや(笑)😁✌
卵とわかめのスープならよくするけど、意外とあんかけなかったなーと😊
とろみをたっぷりつけてチャーハンと絡めて食べるの美味しかったよ~😍

いつも嬉しいお言葉をどうもありがとう💕💕😊
息子っちのフォロー😂😂😂
頑張って参りました(笑)
大学希望してるけど···行けるかな😂💦
部活に邁進中···2年後がこえぇ😭😱😥
ことり* から まんぞー
まんぞーさん♡こんにちは(* ´ ▽ ` *)ノ
覗いてくれてありがとう💕💕

トロ~リン🙌(笑)
あんかけは冷めにくいからこんな季節にはぴったりだね😊冷蔵庫の残り物ばかりの有り合わせだけと、熱々美味しく食べられて良かったや😁エヘヘ
ヤケドは何とか免れたよ😁✌(笑)ニヤニヤ💕💕

そうそう~
写真は息子っちの幼き頃のものでね😊
懐かしのスナップを掘り出してみたよ

昔から家でじっとしてない元気な子でね(笑)今頃部活でも走っとるかな(笑)
面談終わってから部活に🚲行ったよ~

体育は安定の5なんだけど、後が···😒💦💦本人大学希望なんたけど、行けるかな😂😂😂ワーン💦💦
中3もなかなかシュールだったけど、高3も恐ろしそうだなー😱😱😱😭とどきまぎする母ちゃん😥
ま、大学が全てじゃないし楽しく元気に過ごしてもらおうか(笑)😂←自分に言い聞かせる🐥

優しいお言葉をどうもありがとう(* ´ ▽ ` *)ノ💕💕
ばろん から ことり*
ことりちゃん💓
夜中におじゃま~|д・) ソォーッ…。

まず、フォローボタン間違えてたのか…(*´-ω・)ン?見たらフォロー外れてたみたいで…🙏
改めて( 。・ω・。)ノ 凸ポチッ💓

今日はメッセージもありがとね😌💓
こちらこそ、いつも無言もぐリスでごめんだよ🙏💦

ボンバーちゃんのピリ辛豆乳鍋、ちゃわんちゃんのアップルケーキ🍎、牧子さんのローストビーフ、どれもこれも美味しそうで…(@ ̄ρ ̄@)
ジュル💦
こちらのあんかけチャーハンもめちゃめちゃ美味しそうでヨダレが出ちゃうよ~🤤

トロトロ卵にワカメ入りのあんかけ✨絶妙なバランスなとろーりあんがたまらないな~😍💕
ちりめんにお野菜も入って栄養満点だね👍✨💯💮
この時期にはあんかけが温まって嬉しいよね💗アツアツふうふうしながら食べたいな~😋

こんな素敵なおひとりさまランチ💖
私もおじゃましたかったな~😌💭💕
ばろん から ことり*
(*ノω<*) アチャー💦
牧子さん→麻紀子さん…漢字間違いだったよ…🙏
ことり* から ばろん
ばろんちゃーん♡こんにちは(* ´ ▽ ` *)ノ
コメントを寄せてくれてどうもありがとう💕💕なのにお返事が遅くなってごめんねー💦💦🙏
フォローボタン再びポチありがとう😁デヘヘ わざわざ感謝感謝です💕💕

冷蔵庫整理にもなる(笑)簡単あんかけチャーハンでした😊
とろみを多くしてあんかけの存在感を増してみたよ🎵ボリュームがアップして食べ応え満点になったよー(笑)🐷💦

卵とワカメのスープは好きでよくするけど、意外とあんかけにはしてなかったなーと再発見😊
あんかけにすると冷めにくくて寒いこの季節にはぴったりかもだよね(*´艸`)
本当寒い日が続きますが😂風邪など引かれませんように♡
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