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|えのじさん
手料理
  • 2016/03/30
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えのじ(ELIE)'s dish photo at 2016-03-30 10:27

レシピ
材料・調味料
赤ネギ
ハム
すし酢
塩
砂糖
胡椒
ディル
オリーブオイル
作り方
1
すし酢を水で倍近くに薄め、調味料を足して味を決めておく
2
ネギを斜め切りにし、ハムも同じくらいの大きさに切る
3
フライパンを熱してたっぷりめのオリーブオイルを入れ、ネギを両面焦げ目がつくまで焼く
4
ネギをマリネ液の入ったタッパーに入れ、そのフライパンでハムを焼く
5
焼き目のついたハムをネギと混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存（1〜2週間持ちます）
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えのじ
赤ネギの焼きマリネ
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