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豆腐ハンバーグってジューシーなイメージがないので
余計な水分を吸収＋噛んだときにジュワッとした感じをだしたくて
高野豆腐を粗めに砕いたものを混ぜ込みました！
美味しくてお腹もいっぱいになるので満足でした👏🏼👏🏼👏🏼