鰤の酒粕鍋、牡蠣の釜飯

【 鰤の酒粕鍋 、牡蠣の釜飯 】
料亭 松廼家

☆強肴 鰤の酒粕鍋
これを目当てで行きました。
噂に違わぬコクのある
美味しい出汁でした。
灘の酒粕は、一味違います。

☆食事 牡蠣の釜飯

エントランスに飾られていた
ヴェネチア・ビエンナーレ国際版画大賞を受賞された
棟方志功 先生の作品
(実物か？模写か？聞きませんでした、
と言うのはガラスに非常口の印が
写りました。)
神戸市も芸術家達による
神戸・ビエンナーレを開催しています。