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レシピ
作り方
1
白なすは半分に切って、水に晒しアクをぬき(10分程度)、ラップに包み、耐熱容器に入れ、600w3分。様子みて追加。
2
水に晒して、粗熱をとり、キッチンペーパーで水分を拭き取り、スライスする。
3
皿に盛り付けて、マヨルカ島の塩を摘んでふる。
あとはオリーブオイルをかけるだけ。
ブラックペッパーをちょっとふる。
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【ユウキ食品さん💗おいしい世界ごはんパートナー】



今月のお題は 『ワールド調味料で秋の味覚大満喫🎶』




ではでは行きますよぉー🤭


第1弾は、

【白なすのカルパッチョ♡オクラの花添え】
です🥰




マヨルカ島の塩とオリーブオイルの組み合わせで、王道のまずはカルパッチョ🫒



マヨルカ島の塩だけで、味が全部決まる!!!

これはすごい!!!👏👏👏👏


エクストラバージンオリーブオイルのフレッシュな香りがまた、脳内に地中海のブルーと白のコントラストとベージュの屋根を想像させてしまいます(∩˘ω˘∩ )♡


オリーブオイル🫒のグリーンとイエローのイメージを、エディブルフラワーの花オクラと国産レモン(今の時期グリーン)で再現💗


ちょっとスペインのレストランのテラスにいる気分でしょ?←でた!妄想🤣🤣


とにかく、
マヨルカ島の塩すごい!!
めっちゃ美味しい!!←語彙力😂






お題が秋の味覚←

むずっ笑




なすはちょうど今美味しいし、
花オクラも時期はもうすぐ終わるけど、
この儚さと可憐さは、秋の訪れを連想させるよね?←むりやり🤣
国産レモンは今の時期はグリーンなのです(∩˘ω˘∩ )♡



そんなわけで、
日本の味覚を感じながら、世界の調味料も楽しめるようにがんばります(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!

どうぞよろしくお願いいたします💗






#ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #snapdish #ワールド調味料で秋の味覚大満喫 #マヨルカ島の塩プレーン #ミニエクストラバージンオリーブオイル
#白なすのカルパッチョ #白なす #花オクラ
#国産レモン #エディブルフラワー
こんにちは。
まなまなちゃん!

花オクラに白茄子の爽やかコンビにマヨルカ島のお塩とオリーブオイルでカルパッチョ🤍💚🤍💚

いつもながらお洒落で美味しそう♡


秋の味覚大満喫のテーマにぴったりですね。

今月もよろしくお願いします🙇‍♀️
まなまな♡ から とんちん
とんちんさん✨
来てくださりありがとうございます!

マヨルカ島のお塩、
めっちゃ美味しいですね!😍🙌

これは楽しみです!

花オクラ、めっちゃ珍しいのを見つけたので即ゲット( *˙ω˙*)و グッ!

綺麗なのに、すぐにダメになる。
ホントに旬は短い野菜ですね。

今月も引き続きよろしくお願いいたします(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”
aya
マヨルカ塩はシンプルな料理を引き立てて高級料理になりすよね😚👍
流石👏😊💕
まなまなさん、こんばんは🌇
お久しぶりです☺️

白茄子って、トロッと食感😃
シンプルな、味わいが美味しい😋
マヨルカ島のお塩は、高級だから大事に使わなきゃ🥰
花オクラは。天ぷらも美味しいよ😋
まなまな♡ から aya
ayaさん🎶
ありがとうございますヾ(*´∀`*)ノ

マヨルカ島の塩の威力!
これだけでめっちゃ美味しくなってびっくりしました!
今月楽しみましょうね~ヾ(*´∀`*)ノ
よろしくお願いいたします💕💕
まなまな♡ から レオン
レオンさん🎶おはようございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

来てくださりありがとうございます!

ほんと白なすがトロトロでした。
シンプルなものにすごく合うかも!
マヨルカ島の塩大事に使いまーす😆

花オクラの天ぷらもいいですねー😍

レオンさん🎶
今月も引き続きよろしくお願いいたしま~すヾ(*´∀`*)ノ
おはようございます🌥️

わぁー❤️今朝はスペインのレストランな気分😚行った事ないけど~🤣

お洒落な花オクラは見た事もないし食べた事もない🤔
どんな味なんだろう✨
もちろん白茄子も食べた事ないわ~😆

ミニオリーブオイルは、コストコに売ってるやつと違うのかな❤️
前に買った事ある⤴️
まなまな♡ から びせん
びさんさーーん🎶

来てくれてありがとう⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

花オクラ!見つけたから即ゲットしたよー
味はクセもなくて食べやすいよ!
生でサラダにもいいし、おひたしでもいいし天ぷらでもいいよ。←売り場に書いてあった(*´艸`)
オクラだから、茹でると少しネバネバするの。
わたしは生がすき😍💕💕

ミニエクストラバージンオリーブオイルはもしかしらコストコにもあるってどなたが言ってたわ!
きっとそれだわ!
使い切りのフレッシュパックだから香りもいいよね🥰
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