- 96
- 保存
- 30
- 保存
- お気に入り
- 6もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2013/04/24
- 749
Daging masak itam
レシピ
材料・調味料 (8 人分)
作り方
- 1
- Hiris daging bentuk cube.. bersihkan dan tos.. dan perap dengan kicap manis, kicap pekat.
- 2
- Hiris bawang besar dan gorengkan dengan sedikit minyak hingga layu.. angkat dan sejukkan sebelum bersama di blender.
- 3
- tumbuk / blender bawang merah , bawang putih, halia dan lengkuas. panaskan kuali dan minyak gorengan bawang tadi.
- 4
- masukkan rempah tumis, goreng hingga angkat bau dan masukkan bahan yg telah di tumbuk td dan goreng sehingga aroma naik.
- 5
- masukkan daging dan goreng seketika dan masukkan air dan rebus sampai daging lembut dan kering
- 6
- setelah daging lembut dan air kering sedikit barulah campur bawang besar goreng yg telah di blender dan masak lg sehingga kuah sedikit pekat.
- 7
- akhir sekali tambah garam dan gula secukup rasa dan boleh di hidang dan di hias seperti gambar di atas.. hehehe.. ( gambar ni semasa sy dan mak sy ikut pertandingan memasak si over sket la hiasan die.. hehehe )
ポイント
sesiapa yang suka campur dengan kerisik boleh letak sedikit.
sedap di makan bersama nasi minyak, nasi putih
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (6)
いま人気のレシピと料理写真
