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୨୧ 蕗の薹と鱧のすり身揚げ
୨୧ キャロットラペ 梅麸
୨୧ 菜の花の辛子マヨネーズ和え
୨୧ 卵焼き
୨୧ パプリカのマリネ
୨୧ 万願寺唐辛子とジャコの炒め物
୨୧ 南瓜の甘めの煮物
୨୧ パワフルいちご
ローストビーフにぎりには柚子胡椒を乗せてカボスぽん酢でいただきます。
鱧のすり身には、蕗の薹、はんぺん、長芋のすりおろし、生姜、葱、味噌を入れてます。
冷めても美味しいです。