きのこ赤ワインソースがけのハンバーグ

♡自己評価75点　成功　味もいい
王道のハンバーグを作りたかったがおしゃれにしたかったので赤ワインソースをかけてみました。
ハンバーグ焼き終えた肉汁にソースを一煮たちさせるだけで、うまみのあるいい感じのソースに変身しました。
ハンバーグ自体の出来は普通だったからもっとジューシーを目指したい。