堀田温子(atsuko_feoh)'s dish photo at 2018-01-19 09:41

★イタリアンすき焼きの作り方★


１．すき焼き鍋を温め、みじん切りしたニンニク1片をオリーブオイル大匙１で炒め、一旦火を止めます。
２．薄切りにした玉ねぎ2個、薄切りにしたトマトを１に並べ、割り下（砂糖大匙３、醤油1/3カップ、酒2/3カップ）を注ぎ火にかける。
３．沸騰したら、牛肉を入れ火を通し、春菊も入れる。牛肉とトマトや玉ねぎを一緒に絡めながら食べていきます。
４．しめのパスタはアルデンテに茹でる。３の鍋にケチャップをお好みで入れ、パスタを絡める。