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手料理
  • 2012/11/21
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カリカリジャーマンポテト

レシピ
作り方
1
天ぷら鍋に油を入れて、火にかける前に切ったじゃがいもを入れる。
火をつけてブクブクしてきたら弱火にしてゆっくり揚げて火を通す。
2
竹ぐしを刺して火が通っていたら、強火にしてカリッと揚げる
揚がったらすぐに塩をふりかける
3
オリーブオイルでニンニクを炒めて
たまねぎ、ベーコン、チーズの順に入れて炒める
4
揚げたじゃがいもに炒めたたまねぎとベーコンとチーズを乗せて
ブラックペッパーをかけたら完成!
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