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手料理
  • 2016/06/01
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カツオのたたきでカルパッチョ

参考にしたレシピ
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いつもはカツオのタタキは
ポン酢で食べるけど、
今日はお洒落にカルパッチョで😁✨💖

オリーブオイルとレモン汁の
合わせドレッシングが、
タタキにも野菜にも酸っぱ美味しくて
野菜もいっぱい食べれました👍
ゆうみん(*´∇`*)

こんばんは🍀

いま、開いて見たら👀

わ~❤お洒落なタタキだな。

サラダ感覚で食べれる感じやね❤(°▽°)

レシピ見てきたよ*¨*•.¸¸♪(*^.^*)

私も普段はポン酢で食べてた。😅

(‘*‘)酸っぱ系大好きだから。

鰹買ったら作ってみたいな。☆しよ。
m(。≧Д≦。)m💗
ゆみちゃん、
遅い時間にこんばんは〜(^^)

「カルパッチョって何〜っ?」
って子供らに聞かれたよ😅
で、
「洋風のお刺身かなぁ〜」
としか答えられなかった私💦💦💦😅
そう、普段はカルパッチョなんて
したことないから、
でも、いつもポン酢ばかりだから、
たまにはちがった調理法でと思って、
作ってみたよ。
ゆみちゃんも、普段はポン酢なのね😊

今日も午後出勤だったから、
野菜は洗って切って、ドレッシングも作って冷蔵庫に入れておいた。
いつもの八百屋のおばちゃんが言うには、新玉ねぎや玉ねぎもかな?
食べる前日には皮剥いて切って冷蔵庫に入れておくと、苦みが出てなくなるんだって〜💡

そしたら、帰宅後
カツオのタタキ切って
お皿に野菜と盛って
ドレッシングかけるだけだから、
簡単ラクチンだったよ〜

盛り付け、雑だけど💧

野菜盛り切れないくらい切ってたから、あとはサラダとして、別皿で食べたよ。ドレッシング足らなくてなって他のをかけたけど💦
もっと作っておけば良かった💦

ポン酢以外で食べるのもいいね。
酸っぱ系、いいよね✨✨✨💕

あ!
つぶマスタードがなかったから
私はなしでしたけど
あるとまた違うかな〜😉
ことり* から ゆうみん(4人の母ちゃん)
ゆうみんちゃん♡おはよ~(*´∀`)♪
カツオのタタキのカルパッチョ✨
盛り付けがとってもオシャレ~😍💕

うちも基本ポン酢なんだけど、カルパッチョもいいね~♪
オリーブオイルにレモン汁に粒マスタードとかが入ってるんだぁ~
メモメモしよう😁💕

野菜も沢山摂取出来ていいね!
ことりちゃ〜ん😊💕
おはよ〜(^-^)/

来てくれてコメントありがとう✨

カツオのタタキ
ポン酢でも充分美味しくて、
子供達も好きなんだけど、
ちょっと、いつもと違うことしてみたよ😁👍

盛り付けオシャレ〜なんて
言って貰えて、嬉しい〜💖💖💖

子供達に
「お腹空いたから、早くして〜」
なんて言われて
焦った、焦った💦💦💦😅

これね、いつものポン酢で
食べるより、
野菜が美味しくていっぱい食べれていいよ。
私、野菜いっぱい用意してだけど、
盛りすぎると、タタキが隠れちゃいそうだったから、諦めて途中で止めた😂

ドレッシング、多めに作っておくといいね〜😉👍
おざMAMA から ゆうみん(4人の母ちゃん)
めっちゃキレイな飾り付け😍✨✨✨
おざMAMAちゃん、
盛り付け、キレイと言って頂けて
嬉しいです💕

サニーレタスを敷いて
カツオのタタキは丁寧に並べましたが、子供達に
「お腹空いた〜早くして〜」
とせかされ💦
新玉ねぎの水にさらしたのをボン、
キュウリをパラパラ
トマトをポンッとおいて
紫蘇は葉の千切り乗せて
ドレッシングかけて〜
白ゴマパラパラ
大急ぎにやったわりには
それなりに仕上がりましたよねっ😅
おざMAMA から ゆうみん(4人の母ちゃん)
とても急いでやったとは思えないです😆👍🏼
おいしそう😍💖💖💖
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