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手料理
  • 2016/07/29
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リピです💖鰹のたたきで☆簡単 アレンジカルパッチョ

参考にしたレシピ
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大阪に住んでいた時は、鰹ってタタキで食べる方が多かったけど、
静岡では、鰹は刺身の方が良く見かけます。
静岡の人達は鰹は刺身で食べるのが普通のようです。
それだけ、海に近く新鮮な鰹がよくとれるんだろうなぁ〜

今日は鰹のタタキがお買い得だったので2本買って来たので、
ポン酢で食べる方と
カルパッチョで食べる方と
2種類の味で楽しみました(^^)

長男と次女はポン酢の方が好き💕
長女と次男はカルパッチョの方が好き💕
と真っ二つに別れてしまいました。
旦那さんは、今夜は歓迎会でいないし、
私は、どっちも好き😁💖

でも、見た目はカルパッチョの方が綺麗に見えるし、先にお皿が空いたのは、
カルパッチョの方でした😊
ゆうみんママさん こんばんは✨

静岡では刺身が普通なんですね😊

私は鰹のタタキが大好き〜いつも、ポン酢にニンニク❣️定番です😊

タタキをカルパッチョで食べてみたいです😊
レモンに粒マスタード、お醤油も入るけど洋風になるのかな〜☆させて下さいね😊
ゆうみん😊
こんばんは✨

鰹❤私も大好き、鰹たたきで食べるかな。カルパッチョ美味しそうだな😋

今夜も もりもり😄😋😋😋
旦那さんは歓迎会で お留守😅(笑)

子どもたちはカルパッチョ好きだね❗

スナップ見たら 食べたくなったな。
たたきは、ポン酢生姜やポン酢ニンニク。

カルパッチョに野菜盛り付け😃👍
私も鰹ゲットしたらやってみよ。💕
kiyoさん、こんばんは〜(^-^)/
遅くなってしまいました🙏💦💦

あれ?
写真が変わってる???

静岡では、タタキより刺身をよく食べるみたいです😃
新鮮なカツオじゃないとダメなんでしょうね〜(^^)

でも、タタキは美味しいですね💕
私もポン酢にニンニクの方が定番です💕

カルパッチョは以前、ちょっと変わったカツオの食べ方がないかと思って、作ってみたら、美味しかったので(^^)
野菜もタタキで食べるより、いろんな野菜で食べれそう👍💕

いつも、モグリスありがとうございます💕
ゆみちゃん、こんばんは(^-^)/

鰹は、私も大好き💕
やっぱり、タタキで食べる方が多いよね(^^)

カルパッチョで食べると
いつもと違って、いいよ〜💕

野菜もたっぷり食べれて👍💕

今回は
先にタタキを並べたから、
用意してた野菜が盛りきれず、別皿に(;^_^A
野菜を下にたっぷり敷き詰めてから
カツオを並べたら、よかったかと
ちょっと後悔😅💦💦

ゆみちゃんも、カツオのカルパッチョ
是非、やってみて〜(^-^)/
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