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台風が来る前に梅干しの天日干し
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ジップロックで冷蔵庫に入れて
作る方法を八百屋のおばちゃんに
教えてもらったので…
梅雨が明けた晴れが続く日に3日間
天日干しにするって聞いたけど
ザルがない、ホームセンターで売ってた
干物干し用の3段ネットで干してみました。
一つ一つ裏返しにして
梅のいい香り💕
一粒味見してみました。
しょっぱかった😵
皮が硬かったけど柔らかくなるのかなぁ？