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おいしそうだったので、覚えてる限りで作りました。
ごま油で軽く炒めた殻付きアサリに酒、カツオだしを加えて数分コトコトするだけ。すりおろした生姜もお忘れなく!
余っていたエノキもin。
これからの季節においしいそうめんです😋
副菜はさつまいも・にんじん・三つ葉のかき揚げを。
衣に黒ごまをたっぷり入れたので、香ばしく揚がってますよー
#天ぷら
#かき揚げ
#そうめん
#にゅうめん