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手料理
- 2019/10/11
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スープカレー
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 1．Aをポリ袋等に入れてもみこみ、15分程度おく。
- 2
- 2．じゃがいも・にんじんは一口大の乱切りにする。耐熱容器に入れ、ラップフィルムをかけて電子レンジで2分程度温める。
- 3
- 3．玉ねぎはくし切り、セロリは薄切り、なすとピーマンは一口大の乱切りにする。しめじは小房に分ける。
- 4
- 4．カレールウは細かく刻む。
- 5
- 5．ケトルにBと1．・2．・3．・ミニトマトを入れて本体にセットし、温度調節レバーを100℃に合わせる。
保温ブザーが鳴ったら13分保温し、ローリエを取り出す。
カレールウを溶かし、こしょう・粗びき黒こしょうで味を調えたら出来上がり。
ポイント
素揚げしたなすやヤングコーン、ピーマンの代わりにパプリカなどを入れるのもおすすめです。
もぐもぐ! (69)
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