ローストポーク

精肉店で豚肩ロースの塊を購入（600g）。
やっぱり迫力〜！
スーパーでたまに見つける塊とは厚みが違う。
強めに塩を刷り込んで、コロダッチでオーブン200度60分。途中で上下を返します。
レモンとパイナップルのジャムがよく合う。 #肉料理

あ、うちも塩豚熟成中！しかも600g😄
レモンとパイナップルのジャムってとこがさすが‼︎👀✨

コロダッチとは？！
めちゃめちゃおいしそう。。❤️

このジャムね、随分前に作って冷凍保存していたやつ。トーストに塗るだけだとなかなか消費が進まないけど、こうやって食べるとあっという間！
かよちゃんの塩豚はどんなお料理になるのかなー。わくわく。

きゃなみんこんにちは！
コロダッチは、アウトドアで使うダッチオーブンっていう鍋の、サイズが小さいやつだよ。ググってみて！

みてみました！おしゃれだなあ！！
使ってみたいです😚😚

ぜひっ！
サイズが小さいから、ふつうのガスコンロやオーブンでも問題なく使えるよ。