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手料理
- 2016/02/02
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✓身体ポカポカ温まる～🎵白菜ときのこの生姜あんかけ
レシピ
作り方
- 1
- 白菜は5㎝長さに切り繊維にそって1㎝幅に切る。えのきは石づきを切り落とし長さ3等分に切る。しめじは石づきを取り小房に分ける。ベーコンは2㎝幅に切る。○を合わせておく。
- 2
- 鍋に●を入れて沸騰させ白菜・しめじ・えのき・ベーコンを入れて蓋をし白菜の芯が煮えるまで中火で加熱する。※時々、全体を混ぜると早く煮える。
- 3
- 塩・胡椒をし味をととのえ○でとろみをつける。
- 4
- 2017. 2.15付けまとめ「あったかトロ～リ♪白菜のあんかけレシピ」に掲載して頂きました。
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まだまだ寒い日が続きますね。
そんな時には生姜を使った1品を。
以前はえのきと白菜だけで作ったのですが、今日はコンソメを使って一寸だけ洋風にしてみました。
味付け調味料も3つだけ。
とってもシンプルな作り方ですが、身体が温まります。
鍋に入れて蓋して加熱、それだけで作れちゃいます。 #簡単・スピード #おやさい