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手料理
  • 2018/11/06
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低温調理のミックスホルモン🐔

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61℃で時間差調理した砂肝とささみとレバーを、シャッキリ貝割れと和えた冷菜。

砂肝のぷりシコにささみのしっとりさ、レバーのフワとろが美味し(*´ω`*)

#低温調理 #レバー #砂肝 #ささみ #低糖質
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