韓国料理

昨日の夜ご飯😄
鳥手羽元と新ジャガとトッポギのコチュジャン煮とチャプチェ🤗
コチュジャン煮は、私がお弁当屋さんで働いてた頃に、一緒に働いてた韓国人のイーさんが作って教えてくれました😃
これを作る度、イーさんを思い出します☺️
イーさんはあの頃40代かなぁ🤔小学4年生の息子さんがいて、シングルマザーで、息子さん大好きで、週に一回は冷凍のフライドポテトを社割で息子さんに買ってました😄
仕事終わるといつも夜ご飯作る前に軽くパチンコに行くのが楽しみなんだ！って言ってて、しゃべり方がヤ〇ザみたいで男性みたいだった😂
でも、凄く働き者で、いい感じのマイペースで、裏表無く、力強く優しい方で大好きでした🥰
イーさん元気かなぁ😙
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