ライ麦と全粒粉入りパン焼き立て(。-∀-)

ダレ過ぎました。
こうまで緩いからには型に入れて焼けば良かった気がする。

うちのライ麦ルヴァン、夏場の発酵はグダグダになりがちです。冷蔵庫3日はダメだったかなぁ。
ライ麦100よりは香りが弱いかも。でも美味しそうな匂いはしている。

ただし、のっぺり薄い割に重い気がするので生焼けな予感もしているのだorz

#パン #ハードブレッド