梅の酢漬け

昨日、お母さんから届いた梅の綺麗な物は酢漬けにしました。使えるようになるのに2~3ヶ月かかります。

ちなみに茶色っぽい方は、5年くらい前の物（≧∇≦）すっごくいい香りします。

先日はありがとうございました。
アドバイスいただき、私も漬け込みました。もう、梅の香りがしてますよ。秋まで待てるかな？

1ヶ月くらいで使っても大丈夫みたいですよ(๑′ᴗ‵๑)
ただし、酢の酸味がかなり強いですね

なるほど、まだ10日だから最短でも来月末だね。早く来ないかなー、楽しみです。
ところで、使い方はお酢の代わりに使ったらいいの？

そうですね。酢、ワインビネガーの代わりになりますよ。

牛乳で割るとお酢の効果でどろどろっとなってヨーグルトドリンク風になりますよ。その時ははちみつとか入れるといいかも。

ありがとうございます。
楽しみで〜す。

(o⁰⊖⁰o)梅酒、梅ジュース、梅ジャム、梅干し、梅酢漬けはやったことある〜。

梅味噌はないなぁ〜

梅って万能なんだね！私も買ってくるよー(*ﾟvﾟ*)

安くなってるといいね〜