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手料理
- 2021/12/13
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レンコン餃子
レシピ
材料・調味料 (2-3人分)
作り方
- 1
- 野菜は細かく切っておく、餃子のタネにレンコンを細かく刻んだものも加える
- 2
- レンコンをスライサーで切る
一つの餃子で２枚くらい
枚数はタネとのバランスで
- 3
- 肉、野菜、★を混ぜる
- 4
- 薄くスライスしたレンコンの両面に薄く片栗粉をつける
タネを挟む
- 5
- サラダ油を引いて焼き色がつくまで中火で焼く
ひっくり返して裏も焼き色をつける
※ごま油は長時間火を通すと苦味が出るのでサラダ油がよい
- 6
- ポン酢でさっぱり食べるのがおいしいです！
テレビで見たレシピ！
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