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手料理
- 2015/09/09
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ベイクド水なす チーズON baked eggplant topped with cheese
レシピ
作り方
- 1
- 水なすはガクを取り、5㎜くらいの厚さに輪切りする
- 2
- ビニール袋にグレープシードオイル適量を入れておき、切った水なすをすぐに入れて、オイルを満遍なくまぶす
- 3
- オーブントースターのトレイに、くっつかないホイルを敷き、水なすを並べる
- 4
- 水なすに、トマトピューレを塗り、溶けるチーズを乗せて、こしょうをたっぷりガリガリする
- 5
- 1200wで、10分程焼く
- 6
- 仕上げに乾燥パセリをパラパラ〜
ポイント
水なすの変色を防ぐため、切ったらすぐにビニール袋へ投入❗️
こしょうはガリガリタップリが美味しいです。お使いのオーブントースターにより、時間や温度は調節下さいね😊
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