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手料理
  • 2015/06/04
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カジキマグロの彩り野菜の和風餡かけ💗白だしで✨

レシピ
作り方
1
野菜(パプリカ,ピーマン,新玉ねぎ,しめじ)
家にある材料でオッケー!
だし汁に野菜とお酒,白だしに少しだけ砂糖かみりんを入れて好みの味に整えて水溶き片栗粉を入れ火を通す。

魚(カジキマグロ,カレイやタラなど)
魚に唐揚げ粉(片栗粉)をつけてあげる

揚げた魚の唐揚げにのせたら出来上がり✨
ポイント

唐揚げ粉がなければ片栗粉でオッケーです!

みんなの投稿 (21)
Aki
じ〜んときちゃいました😭
なんて素敵なお祝い✨
思い出のひと皿✨
お母様、きっと喜んでますね‼️
昨日は私が18歳の時に亡くなった母の誕生日でした✨花の一つも買ってこなくて後悔していたので、夕飯に母が昔よく作ってくれてた魚の餡かけを作りました。母はお魚はカレイで麺つゆで餡かけを作っていましたが、今回私はカジキマグロで白だしで作りました♪♪
母はとても優しく料理上手な人で、いつまでたっても私の憧れの女性です✨お母さんお誕生日おめでとう😊
お誕生日おめでとうございます!
\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/♬
お母様咲きちゃんとお誕生日が同じなんですね❤おめでとうございます✨✨🙏
18歳でお母様とのお別れはさぞ辛かったでしょうね。でも、お母様も今のくうちゃんを見てきっと誇りに思ってる事でしょう❤😊
ほっこり優しいお料理素敵です✨✨
くうちゃん、
くうちゃんは、お母様とお別れしたのが随分早かったんですね。
ワタクシも21歳の時に父が逝きました。
お花を飾らなくても、お参りに行くことができない時があっても、思い出すことが、何よりのご供養だと聞いたことがあります。
お母様は、今もくうちゃんの記憶の中にいらっしゃるんですね。
お料理で偲ばれるなんて、きっと喜んでおられますよー😊
くうちゃん から Aki
あきさんおはよう♡
自分のコメントを書き換えている時にあきさんからコメントもらえてたみたいでアップしてから気付いたので前後しちゃってごめんなさいね🙏

あきさんの優しい気持ちに感謝です🙇早々にコメント嬉しかったです💕ありがとう😊
料理好きな母だったので…喜んでくれてるといいなぁ〜😍
くうちゃん から TETSU♪😋
てつさ〜んありがとうございます
*\(^o^)/**\(^o^)/**\(^o^)/*
母も喜んでると思います😊
くうちゃん から 真希
真希さんこんにちは♡
そうなの〜偶然にも咲きちゃんと私の母の誕生日が一緒で驚いちゃってー嬉しかった〜💓
母とは仲良しで姉妹のような関係だったので急に病気で亡くなった時は目の前が真っ暗になり、それでも小さな弟がいたので、いてくれたので母親代わりしなくちゃと思って頑張ろうって思ったのを思い出しますね。母の人柄に少しでも近付けるようにこれからも精進します✨
優しいコメントありがとう😊
くうちゃん から かずきっちん
かずさんこんにちは♡
そうなんです。18だからまだまだ子供でどうしていいのかお先真っ暗でしたね。それでも周りの皆さんに支えて頂き優しくしてもらえたので本当に有り難かったです🙏
かずさんも早くにお父様亡くされてたのね。私も去年父も亡くしたの。
これからは支えてくれた人への恩返しや困ってる方がいたら手を差し伸べたりする事が少しでもできたらいいなぁ〜と思っています✨
母は偉大な存在でいつまでも私の側にいてくれるそんな気がして毎日暮らしています😊
かずさん優しく思いやりのあるコメントありがとう😊
くうちゃん、18歳でお母様が旅立たれ
辛くて哀しかった事でしょう😢
お料理上手なお母様の思い出のお料理をお誕生日になんて、素敵なプレゼントだね✨
くうちゃんはきっと自慢の娘さん❤
餡掛けも上品で美味しそうね😉
くうちゃん〜遅れちゃったけど、お母様のお誕生日おめでとうございます!
18歳の時に亡くなられたんだね😭
まだお若かったんでは?
くうちゃんも辛かったねー💦

お料理上手なお母様の血をひいてるのね!
白だしのあんかけ〜優しいお味でめっちゃおいしそうだよ💕💕💕
思い出のお料理〜素敵なプレゼントだね✨
くうちゃんこんばんは〜😊

お母様は早くに逝かれんやね。まだまだ子どもやったくうちゃんよく頑張ったんやね。
お母様もこのお料理みて喜んでくれてはるね😊
わー、お上品な一皿。そしてお母様の思い出も詰まっていてとっても素敵だね✨
お母さん、きっと喜んでくれているね😊
くうちゃん から かよこ
かよこさん♡
退院はされたのかな?リハビリ頑張ってる頃かしら〜大変な時にコメントに来てくれてありがとう😊
そうなの〜とっても仲良し親子だったので本当に辛かったですね。
魚の餡掛けは母の手料理の中でも好きだった一つなので懐かしんで作りました♪いつも見守ってくれてる感じがするので有り難いです😊
くうちゃん💕
お母さんお誕生日おめでとう〜💓
お料理上手なステキ✨なお母さん
だったんだね😊💕
こんな優しいくうちゃんの姿を
お星様になったお母さん
喜んでいるね♪( ´▽`)💕

私も中学の時に母を亡くして
います…
今の私👵の姿に
成仏できていないかも😭💦

きっと大笑いして見てるかな😁
くうちゃん から ともきーた (伊藤 智子)
ともこさ〜ん♡母にお祝いメッセージありがとうございます✨
そうなの〜40代だったから早過ぎるよね〜私は母が亡くなった歳は過ぎたのでひと安心。まだまだ娘を置いていけないから。
お料理上手というか…お料理好きな血筋かも〜(*^^*)
見て覚えなさいと言われてたのでレシピとかないけど、母の味はいつまでも忘れない味よね✨
ともこさん優しいコメントありがとう😊
くうちゃん から 川上千尋
千尋さ〜んこんばんは〜♡
そうなのよ〜今思うとその頃は必死だったなぁ〜って…でもだから今の幸せがあるのかなぁ〜って思うようにしています✨千尋さんちに毎年墓参りの時にお泊りに来る娘さんのお友達の気持ちが凄くわかってね…千尋さんみたいに手を差し伸べてくれる優しい人が私にもいてくれたのでこれまでやってこれたとのだと思って感謝せずにはいられないわ🙏
千尋さん優しいコメントありがとう😊
咲きちゃんこんばんは〜♡
もっとちゃんとしたお祝いしてあげれば良かったなぁ〜ほんとは投稿する気もなかったけど…咲きちゃんがゆっこさんの母の味を投稿してるのみて…主人が食べそうになるところをちょっと待って一枚写真撮らせて〜とパチリ✨
投稿したお陰で優しい皆さんにお祝い言ってもらえて嬉しかった💕きっと母も喜んでるわ〜😍咲きちゃんも優しいコメントありがとう😊
くうちゃん から ボンバー
ボンちゃ〜んこんばんは〜♡
またまた遅くに失礼します💦
夜中にゆっくりお返事返してるので許してね🙏
母は本当に料理上手な人だったのでもっと色々教わっておけば良かったなぁ〜って後悔してます。生前も料理は見て味わって覚えなさいと言われていたのでレシピ的なものは全くなく、なので未だに大さじ小さじが苦手な私でそこだけ似ちゃったかもです(笑)割と間抜けな私をみてきっと笑っている事でしょう😆
うちも母が亡くなった時は弟が中学生でした。ボンちゃんも苦労されてたのね〜😢
私達は家族を悲しませないように長生きするぞよ〜👴👵
お母様のお誕生日おめでとうございます❗️

大好きなお母様のお料理、きっとくうちゃんだけでなく、旦那さまもお嬢さまもお好きなんでしょうね✨✨

和風餡は、ほっこりしますね💕
くうちゃん から Cedro🍋
チェドロさんこんばんは〜♡
元気してるかなぁ〜♪♪
母にお祝いメッセージありがとうございます😊
そうなの〜💕餡かけだとお魚料理でもボリョーム出るので主人も喜んで食べてくれます💓主人も娘も私の母に会った事は勿論ないけど…お料理で引きあわせてる感じですね✨
嬉しいコメントありがとう😊
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