エンパナディージャ！ 魚介がたっぷり！ガリシア地方のパプリカが決め手です！ 簡単に餃子の皮で包んで揚げてありました。

懐かしいです(^^ゞ
ガリシアには婿入りした親族がいるので昨年夏に訪れました( ^)o(^ )
そして先月はスペイン人嫁連れて一時帰国(#^.^#)
また行きたいな(@^^)/~~~

そうでしたか！
私は「スペイン料理文化アカデミー」というところへたまに通ってる(飲み食い)んですが地域によって料理が変化していくのが楽しいです。
来年、スペイン、ポルトガルへ行きたいと思ってるので只今計画中です。