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手料理
  • 2018/03/07
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受験弁当 2018.3.7

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受験2日目
今日は面接もあるので、昨日以上に緊張😫

鮭弁当🐟

🌿雑穀米
🌿鮭の塩焼き
🌿筑前煮
🌿卵焼き
🌿ポテトサラダ(マスタード)
🌿レッドキャベツの酢漬け
🌿黒豆

鮭は焼く前に塩をふって臭み取り
身をふっくらさせるために、焼きながら酒を振る
ご飯がベチャっとしないように、鮭の下に海苔をしいて

筑前煮は痛みにくいように酢を加えて

ポテトサラダは、ジャガイモが熱いうちに酢と砂糖を入れ
マヨネーズを少なくする代わりに、マスタードを加える

お弁当を食べる間の少しの時間でも、緊張を和らげて欲しいから
手間と愛情を込めて✨

出し惜しみなく、やりきれーーー
(๑•̀ㅂ•́)و✧
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