カボチャのバター煮

レシピ本ではカボチャ、玉ねぎの薄切り、一口大に切ったソーセージが入っていましたが、ソーセージの代わりにマッシュルームと栗を入れました。味つけはコンソメの代わりに玉ねぎスープのもとを使っています。砂糖などは入れていませんがカボチャの甘みが味わえる洋風の煮物です。