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手料理
  • 2022/06/14
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抹茶モンブランタルト

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中に秋に作っておいた渋皮煮を入れました。
生クリームではなく植物性のクリームにしてみました。
少し軽い感じがしますね。
外は紅はるかで作ってみました。ちょっと硬くて絞るのが大変でした。
いずれも経験が大切てすね。

#タルト
#ミニタルト
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